top of page
marisa-harris-596676-unsplash.jpg
DJIMMAH ETHIOPIE bio

DJIMMAH ETHIOPIE bio

8,00 €Prix

 

Tout ce que l'on attend d'un moka ! Bénéficiant de la qualité des terres de Jimma, sa tasse est corsée, sauvage et complétée par des notes suaves de fruits, que l'on retrouve uniquement dans ce lot.Torréfaction robe de moine

  • 250 gr

    L'appellation Jimma est l'une des plus réputée des cafés éthiopiens. Cette région est située dans le sud ouest de l'Ethiopie, à environ 400km de la capitale Addis Abeba.

    Le café est cultivé en forêt et semi-forêt, en association avec des espèces d'arbres d'ombrage, assurant une maturation lente des cerises pour une belle qualité des cafés.

    • Corps Puissant
    • Acidité Acidulé
    • Longueur en bouche Persistante
    • Torréfaction à coeur
    • Variété Arabica typica
    • Traitement nature
    • Région jimma
    • Altitude 1700m
    • Répertoire aromatique Cuir, épices, sauvage, fruits
    • Sous-titre Corsé et complet

    100% Arabica

  • Caractéristiques

    Corps Puissant

    Acidité Acidulé

    Longueur en bouche Persistante

    Torréfaction à coeur

    Variété Arabica typica

    Traitement nature

    Région jimma

    Altitude 1700m

    Répertoire aromatique Cuir, épices, sauvage, fruits

    Sous-titre Corsé et complet

    100% Arabica

la-dame-au-thés-logo.png